2016年04月14日
きのこバーガー
しいたけ農家で働いてる友人が作ってくれました
じゃじゃじゃん
バンズが椎茸になっております。
椎茸って「菌床」と「原木」があるのですが、
圧倒的に原木椎茸の方が香りも肉厚ぶりも比ではございませんっ
ただ原木の方が菌を植え付けてから育つまでに1年くらいかかるそうなので貴重だとか。
椎茸好きが高じて農園で働きだした友人が椎茸が出来るまでを語ってくれました。
ちなみに
←一般的にイラストになりやすいスーパーマリオに出て来そうな
このキノコは「ベニテングダケ」という立派な毒キノコだそうです
こちらも友人が教えて下さいました
鈴木
